High Carb/Low Fat – Protein Pancakes mit Kirschen, Banane und einem Low Carb Riegel von AllStars (Geschmack: Schoko-Banane) und Kokosstreusel.

Rezept für die Pancakes (reicht für 3 Kleine oder 2 Größere)

3 EL Vollkornmehl
1 ganzes Ei
1 Eiklar
30g Whey Protein
60g Magerquark
1/4 TL Backpulver

Alles zu einem glatten Teig mischen und in einer Pfanne mit Kokosöl von beiden Seiten anbraten!

Bananen, Kirschen, Riegel (klein schneiden) und Kokosstreusel dazu servieren!