Rotes Thai-Curry mit Kokosmilch

1. 500g Dinkel-Vollkornspaghetti kochen
2. 1kg Hähnchenfleisch würzen und anbraten
3. 350ml Kokosmilch (light) zum gebratenen Fleisch dazugeben. Kurz aufkochen lassen und dann auf mittlere Hitze stellen
4. 2 gehäufte TL mit roter Thai-Curry-Paste dazugeben und umrühren
5. Zwei Paprika und 400g Tomaten klein schneiden und dazugeben
6. die gekochten Spaghetti mit in die Pfanne geben und alles gut untermischen
7. Guten Appetit!